Gluten Free Master Class- Romulo y Tatiana

65,00 $

Tu Anfitrión: Rómulo Hidalgo y Tatiana Rojas son una pareja de chefs venezolanos con una trayectoria de más de 25 años dedicada a la promoción de la nueva cocina venezolana. Rómulo es hijo de productores del campo, creció rodeado de los sabores y aromas de la gastronomía tradicional venezolana y Tatiana nieta de pasteleros, creció entre dulces y recetas de su abuela que aún conserva como un tesoro. Hidalgo es un chef apasionado y comprometido con la promoción de la cocina venezolana. Su trabajo ha contribuido a la difusión de la gastronomía venezolana, y ha inspirado a una nueva generación de chefs venezolanos. Tatiana viene de haber trabajado de la mano de Sumito Esteves en el grupo ARA y de la mano de Ana Belén Mayerston en Mokambo

TALLER

Taller tipo master class de masas libre de gluten, libre de cereales, libre de aditivos, con cena incluida y copa de vino.

 

Instructora. 

 De la mano de Romulo y Tatiana, recibirás una cena master class en la que mientras disfrutas de exquisitos platos aprenderás como hacer algunos de ellos y descubrirás un ingrediente mágico para tus recetas libres de gluten que te aseguramos no sabías que lo tenías tan cerca de ti.

Menú. 

Entrada
Ensalada de jamón curado sobre focaccia gluten free, con aderezo de higos secos y queso palmita.
 
Principal
Quiche Loraine
 
Postre
cheese cake de ají dulce y crumble de mango
 
Bebidas
2 copas de Vino tinto o blanco

Recetas que aprenderás a hacer:

- Masa quebrada para quiche loraine
- Galleta para cheese cake