Noche de solteros - Katerina Kalambokis

Los Campitos CCS Baruta

viernes, 01 de diciembre 2023

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Tu Anfitrión:

Mi nombre es Katerina Kalambokis, y siempre estoy buscando rodearme de experiencias novedosas. La cocina es el espacio central de esta velada para conocernos, y la comida una excusa para conversar y compartir. Entre tantas pasiones seguro compartiré mis intereses por la astrología y el tarot, que nunca pueden faltar, ya que la magia siempre esta presente. Me encanta la comida asiática por su carácter novedoso para nuestra cultura, así como la fusión entre lo saludable y lo delicioso.

Contenido

Esto es una nochde de solteros para quienes se atrevan a salir fuera de su zona de confort y ver qué fluye en torno la mesa. Aprenderán a hacer sus propias gyozas en plena experiencia alrededor de los fogones, en un ambiente informal y divertido, entre individuos que quieran comer divino, y aventurarse a conocer personas nuevas. Una noche ligera, con buena música donde seguramente sacaremos algunas guías de astrología para ver quien podría ser tu pareja ideal de la noche.

Explicación

La gyoza es uno de los platos mas populares de la cultura japonesa, adaptado bajo su propia singularidad del dumpling chino. Una masa muy fina de trigo envuelve un relleno a base de cochino y vegetales, cuya cocción varia según su tipo. La mas deliciosa y emblemática es la yaki gyoza: sellada en su base para crear una costra crujiente y luego cocidas al vapor. Se acompañan con una salsa a base de soya, jengibre, y/o aceites que pueden ser picantes. Para esta velada replicaremos nuestra propia version del Gyoza Bar como único plato ya que nunca son suficientes.