TALLER DE SUSHI (MAKIS Y TEMAKIS)

30,00 $

Tu Anfitrión: Mi nombre es Rafael Romero, tengo 8 años de experiencia en la cocina japonesa, especialmente en el área de barra de sushi-nikkei, he trabajado en Perú, Ciudad de México y Venezuela, pasando por los puestos de producción, cocina caliente, barra de sushi y bar. Esta propuesta busca llevar a los comensales a un viaje donde un cocinero con paladar venezolano reúne los sabores de esta cocina, con insumos japoneses, apoyándonos en la biodiversidad marina y algunos ingredientes típicos de nuestra tierra. Le invitamos a disfrutar de esta cena, donde agrupamos una combinación de sabores, texturas, temperaturas y colores para traer a ustedes la experiencia recopilada en mis viajes por la cocina nikkei de estos países.