TALLER DE CEVICHES - HELENA MORENO

Tu Anfitrión: La cocina de Helena Moreno huele a especias. Experimentada chef que une sabores de Estambul donde se estacionó para sentir sus aromas, probarlas y estudiar sus colores, de México donde se maravilló con la variedad de sabores y aprendió a incluirlas en sus preparaciones de formación francesa y con una gran influencia española. En ese momento, decidió abrir las puertas de su hogar para crear una gran propuesta gastronómica.Tu Anfitrión: Valentina, nací en Venezuela y desde temprana edad me apasionó el mundo de la gastronomía. Soy cocinera profesional, y me gusta compartir mi conocimiento en la elaboración de nuevos platos en comida asiática fusionada con sabor venezolano y técnica peruana.